Личный кабинет

Подождите, пожалуйста... Подождите

Агентствам: 8 (495) 660-5-660

Перейти на старый поиск
Для туристов: tui.ru

5 причин провести отпуск в Истрии по версии туроператора TUI

05.08.2014
WOMAN.RU, 05.08.2014

Если вы никогда не были в Хорватии, то без всяких сомнений начинать знакомство с этой страной нужно с Истрии – полуострова с живописными и уютными пляжами, старейшими городками в венецианском стиле и невероятными пейзажами. 
 
 
Природа наделила эту местность своими богатствами сполна – сосны, создающие особый микроклимат на побережье, плодородная почва необычного красного цвета, плантации виноградников, лавандовые поля и оливковые рощи, а также огромное разнообразие благоухающих трав, растущих в садах и парках.
 
Живописные городки, наполненные историей
 
В каждом прибрежном городе полуострова Истрия есть свое очарование. Необыкновенный Ровинь – один из самых захватывающих городков на побережье, великолепный город Пула с величественным амфитеатром и древнеримской триумфальной аркой, Пореч, Новиград, Фажана – все они находятся на небольшом расстоянии друг от друга и, безусловно, заслуживают посещения.
Кроме городов побережья, особое внимание стоит уделить уникальным местам, расположенным в гористой местности Истрии. В глубине полуострова на холмах раскинулись такие must-see городки, как Грожнян и Мотовун, а также, получивший звание самого крошечного города в мире – Хум.
 
Пляжи с чистейшими водами Адриатики
 
Кристально чистая вода, сосновые леса на побережье и уютные бухты – те вещи, которые сделают незабываемым пляжный отдых в Истрии. Пляжи на большинстве хорватских курортов – каменистые, чистые, обустроенные и комфортные. Для удобного захода в воду, они, как правило, оборудованы специальными лесенками.
Если пляж галечный, то с крупной галькой, изредка с участками мелкой, а для купания специально обозначены мелководные участки без крупных камней. Туристам, которые едут на подобное побережье впервые, лучше взять с собой или приобрести на месте специальные тапочки для купания.
 
Множество пляжей Истрии отмечены сертификатом качества «Голубой флаг», выдаваемым Фондом экологического образования. Наличие «флага» означает, что вода отвечает высоким экологическим стандартам качества, а также соблюдается ряд других правил для комфортного пребывания отдыхающих на пляже.
Для лучшего времяпрепровождения остановите свой выбор на отеле Laguna Parentium 4*, пляж которого обладает сертификатом «Голубой флаг» и представляет собой уютную бухту в окружении сосен. Забронировать поездку можно в любом турагентстве TUI.
 
Уникальные Национальные парки
 
Если время позволяет, пляжный отдых немного наскучил и ближайшие достопримечательности исследованы – обязательно посетите один из уникальных хорватских национальных парков. В рамках одного дня можно увидеть одно из живописнейших мест - Национальный парк Плитвицкие озера, который является одним из объектов Всемирного наследия Юнеско, или острова Бриуны (на итальянский манер Бриони), которые раскинулись вдоль западного побережья истрийского полуострова.

Самые большие острова национального парка — Большой Бриун, и Малый Бриун, а кроме них комплекс включает еще 12 островов поменьше. Особый интерес представляет Большой Бриун, исследуя который, можно не только насладиться живописной природой, но и посетить исторически значимые места.
 
Гастрономические удовольствия
 
В каждом регионе свои особенности и блюда, пользующиеся наибольшей популярностью на протяжении многих лет. В Истрии, как ни странно, особое внимание уделяют мясным блюдам. Самой популярной закуской является вяленое мясо - пршут, созвучное по произношению и похожее по вкусу и способу приготовления с итальянским прошутто. Горячие блюда «на-второе», это, как правило, тушеная или особенно запечённая нежная ягнятина, говядина или птица.
 
Отдельное внимание стоит уделить трюфелям, которые, как некоторые ошибочно думают, произрастают не только в Италии и Франции, но и в сердце Хорватии. Начинать знакомство и этим уникальным грибом лучше всего с привычных блюд, в которые трюфель добавляется в небольшом количестве – паста, омлет, сыр или колбаски.

По сути, трюфель является не овощем, из которого готовится блюдо, а приправой и «акцентом», который придает блюду изысканный аромат и незабываемый вкус. Когда основные блюда продегустированы, можно перейти к «экзотике» и отведать десерты - мороженое с трюфелем или трюфельный мед.
 
Чтобы не только попробовать блюда с трюфелем, но и больше узнать о выращивании этих грибов и их поиске с помощью специально обученных собак, можно посетить с экскурсией одну из трюфельных ферм и пообщаться с хозяевами производства (производство Zigante в городке Буйэ или Karlic возле городка Мотовун). Кстати, самый большой трюфель (белый) был найден работниками трюфельного производства Zigante в Истрии, этот факт занесен в книгу рекордов Гинесса. Случилось знаменательное событие в 1998, гриб весил 1,31 кг.
 
Дегустация вин
 
Виноделы Истрии (например, семья, имя которой стало известным брендом Kozlovic) выращивают на хорватской плодородной почве различные сорта винограда – один из самых популярных – Мальвазия, а также Теран, Мерло, Каберне Совиньон и другие. Для хорватов вино это не просто напиток, как впрочем, и для других национальностей с культом выращивания винограда, а неотъемлемая традиция, образ жизни и тема многих разговоров. И, конечно, – это великолепный сувенир для тех, кто желает привезти домой с истрийского полуострова частичку отдыха. 

Реестровый номер туроператора PTO 008029. TUI — ведущий европейский туроператор
в России и СНГ. © 2020, TUI